VIN DE PERSIL

La « liqueur » des soucis cardiovasculaires



Ingrédients :

  • 1l de vin rouge bio

  • 5 bouquets de persil

  • 1c.s de vinaigre de cidre

  • 80g de miel (optionnel)


Préparation :

  1. Mettez dans une casserole le vin

  2. Ajouter le persil et le vinaigre de cidre

  3. Faites bouillir et cuire à petit feu 15mn

  4. Ajoutez le miel (optionnel)

  5. Ecrasez le persil, filtrez la boisson et laissez-la refroidir

  6. Conservez la « liqueur » au frais dans une bouteille stérilisée

  7. Buvez un petit verre avant le repas du matin et (ou) du soir.